Zeytin Üretim, Hasat ve Pazarlama Tekniklerinin Avrupa Birliği Standartlarında İncelenmesi Projesi
Zeytin üretimi, hasadı ve pazarlamasında Avrupa’daki uygulamaları inceleyen; çiftçi eğitimine yönelik bilgi ve materyal geliştiren çalışma.
Proje hakkında
2016 yılında, Erdemli Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğü ile Erdemli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğinde, 36 kişilik bir ekip, araştırmalar yapmak üzere İtalya, İspanya ve Litvanya’ya seyahat etti.
Proje kapsamında, Erdemli Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ömer Okur ve Proje Koordinatörü Avni Taşyürek liderliğinde 14 kişilik bir grup, 17-30 Nisan 2016 tarihleri arasında İspanya’ya ziyaret gerçekleştirdi. Bu ziyaret sırasında katılımcılar, zeytin üretimi yapılan bahçeleri gezerek modern bakım yöntemlerini gözlemledi, hasat tekniklerini inceledi ve zeytin ile zeytinyağı işleme tesislerini ziyaret etti.
Projenin amacı, zeytincilik eğitim müfredatını inceleyerek geliştirmek, eğitim materyalleri hazırlamak ve Türkiye’de uygulanabilir yeni yöntemler geliştirmekti. Avrupa’daki uygulamaların Türkiye’deki yöntemlerle karşılaştırılması sayesinde, katılımcılar zeytin üretiminde verimliliği ve sürdürülebilirliği artıracak önemli bilgiler edindiler.
- Proje Ortağı
- NATURELDER